Dès votre arrivée, vous serez accueillis par nos guides chaleureux qui vous serviront une limonade. On vous invitera d'enlever vos chaussures pour que vous sentiez le sable chaud de la belle plage Parlez tout en vous donnant une carte qui explique le déroulement de la soirée, ainsi qu'une description des lieux. Ensuite, vous serez guidés vers nos chaises de plage luxueuses pour relaxer avant le souper, en même temps que l'employé Viva Shediac vous décrit les lieux. Vous serez fascinés par la riche histoire de la baie de Shediac, entre les légendes de pirates et les bateaux volants, nous avons des anecdotes et des faits intéressants qui sauront capter les petits et les grands. 

Après la limonade, vous serez invités de vous rendre sous le canapé où sera servi le souper. C'est la première fois que vous verrez la table de pique-nique, qui sera couverte de petites collations, de coquillages et de lumières. À côté de ceci se trouve le chaudron qui sera utilisé pour cuire le souper. Les invités ont l'option d'aider avec la cuisson du souper ou d'aller faire la chasse aux coquillages qui se retrouvent sur la carte qui leur a été donnée à l'accueil. 

En même temps que les derniers aliments sont ajoutés dans la bouilloire, les gens seront invités à table et ils auront un apéritif. Viva Shediac offre une variété de jeux de table pour vous divertir en ce moment. 
Le souper sera servi et les gens pourraient prendre ce qu'ils veulent des assiettes qui vous seront servies. Comme les fruits de mer et les légumes sont cuits dans le même chaudron, vous goûterez à un repas tout à fait unique. 
Une fois le souper terminé, vous serez guidés vers les chaises de plage alors que nous nettoyons la table. Le dessert sera servi en même temps que le soleil se couche et vous aurez droit à l'une des plus belles vues en Acadie. C'est aussi à ce moment que nous offrirons de vous prendre en photo, si vous le désirez.